ДЖЕМ ИЗ ЧЕРЕШНИ
Ингредиенты:
Черешня без косточек - 500 гр
Сахар - 300 гр
Лимонная кислота - ½ ч. л.
Приготовление:
Одну половину черешни пюрируйте блендером, а другую нарежьте. Смешайте обе части в кастрюле. Добавьте к ягодам сахар. Нагревайте, помешивая, до растворения песка и закипания смеси. Продолжайте варить на небольшом огне около 20 минут. Добавьте в джем лимонную кислоту. Разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте.
Удачной заготовки!
Заготовки с Умом