ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
⠀
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Болгарский перец - 4 шт
Чеснок - 2 головки
Зелень
заправка:
Уксус - 100 гр
Растительное масло - 100 гр
Сахар - 100 гр
Соль - 2 ст.л.
⠀
Приготовление:
Помидоры порезать крупно, на ½ или ¼ части. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького пeрца) перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 чacов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Заготовки с Умом
