Публикация от 24 мая 2026

МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА Ингредиенты: Свекла (отвариваю сразу большую кастрюлю до готовности). для маринада на 1 л воды: Соль - 50 гр Сахар - 50 гр Уксус 9% - 40 гр Приготовление: Отвариваем свеклу до готовности. Очищаем ее и нарезаем на удобные вам кусочки. Мелкую свеклу можно мариновать целиком. Наполняем свеклой подготовленные банки. Доводим до кипения маринад и заливаем банки, накрываем крышками и стерилизуем 5-10 мин. с момента закипания, закатываем. Заливки хватает на три литровые банки. Поэтому сами расчитывайте количество маринада от количеста ваших банок. Хранить можно при комнатной температуре. Удачной заготовки! Заготовки с Умом