ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛУКА В ЧУДЕСНОМ МАРИНАДЕ
Ингредиенты:
Помидор – 5 шт.
Луковица – 3 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Масло растительное – 4 ст. л.
Сок лимона – 2 ст.л.
Базилик – ½ ч. л.
Острый красный перец – ¼ ч. л.
Мед – 1,5 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Приготовление:
Помидоры среднего размера 5 шт. Нарежем кружочками. Лук 3 шт нарежем кольцами. 3-4 зубчика порежем.
Приготовим заправку.
Берем 1,5 ст.л. мёда, если мёд густой, то его нужно растопить, добавим сок лимона, примерно 2 ст.л., наливаем 4 ст.л.. растительного масла. Половину ч.л. соли. Острый красный перец, на кончике чайной ложки, половину ч.л. базилика.Все хорошо перемешиваем. Берем подходящую посуду. Собираем закуску слоями. Помидоры, лук с чесноком далее опять помидоры и лук с чесноком. Сверху заливаем заправкой. Все встряхиваем и убираем в холодильник хотя бы на 30 минут. Чем дольше стоит такая закуска тем становится еще вкуснее
Удачной заготовки!
Заготовки с Умом
