🌶️ Помидоры по-корейски за 8 часов – острая сочная закуска!
▪️Ингредиенты:
✔️ 2 кг помидоров (разрезать пополам)
✔️ 4 болгарских перца
✔️ 2 головки чеснока
✔️ 2 острых перчика
✔️ Пучок зелени (петрушка, укроп)
▪️Для заправки:
▫️ 100 мл уксуса
▫️ 100 мл масла
▫️ 100 г сахара
▫️ 2 ст. л. соли
▪️Приготовление:
1️⃣ Пропусти перцы и чеснок через мясорубку, смешай с зеленью.
2️⃣ В 3-литровую банку укладывай слоями: помидоры → овощная смесь.
3️⃣ Залей горячей заправкой (смешай все ингредиенты).
4️⃣ Закрой крышкой, переверни банку и поставь в холодильник на ночь (8 часов).
▪️Совет: Чем дольше стоит – тем вкуснее! Хранится в холодильнике до 5 дней.
Заготовки с Умом
