Публикация от 14 мая 2026

🍅🥕Овощной салат на зиму с чесноком — взрыв вкуса ▪️Ингредиенты: ▫️ 1,5 кг помидоров ▫️ 1 кг баклажанов ▫️ 1 кг кабачков ▫️ 1 кг болгарского перца ▫️ 1 кг моркови ▫️ 200 г чеснока ▫️ 70 мл уксуса 9% ▫️ 500 мл масла ▫️ 200 г сахара ▫️ 70 г соли ▫️ Пучок зелени ▪️Приготовление: 1️⃣ Помидоры в пюре, овощи кубиками/тёркой. 2️⃣ Смешать с маслом, уксусом, специями, довести до кипения. 3️⃣ Добавить овощи, тушить 45 мин. 4️⃣ Разложить по банкам, закатать. ▪️Ароматная заготовка, которая покорит всех! Идеально к мясу, картошке или как самостоятельная закуска. Заготовки с Умом