Публикация от 18 апреля 2026

Квашеный болгарский перец Вкуснейшая закуска которая подходит к любому столу 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Перец сладкий - 1 кг - Соль - 1 ст.л. - Вода - 1 л - Пряности - по вкусу - Чеснок - 3 зубка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Растворите соль в холодной воде - Помойте перцы и с разных сторон проколите их вилкой - В кастрюльку положите перцы нарезанный чеснок различную зелень и зонтики укропа. Залейте рассолом - Накройте перцы в маринаде тарелкой и поставьте сверху груз. Оставьте на 2-4 дня - Перцы хорошо утрамбуйте по баночкам - К одному стакану рассола влейте воды в пропорции 1:4. Прокипятите и залейте перчики Заготовки с Умом