Грибная солянка с томатной пастой на зиму
Очень вкусная и распространенная заготовка
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Белокочанная капуста - 600 г
- Морковь - 80 г
- Томатная паста - 160 г
- Грибы замороженные - 300 г
- Подсолнечное масло - 100 г
- Сахар - 30 г
- Соль - 20 г
- Вода - 200 мл
- Лук репчатый - 60 г
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец черный горошком - 8 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нашинкуйте капусту натрите морковку нарежьте лук
- В казане поджарьте лук добавьте морковь. Когда морковь немного протушится добавьте капусту
- Влейте разведенную в воде томатную пасту. Доведите до кипения и томите 30 минут
- Добавьте грибы и варите солянку еще 25 минут
- Всыпьте сахар перец соль добавьте лаврушку. Протомите заготовку минут 10 и разложите по баночкам
Заготовки с Умом
