🍅Помидорчик Черри с чили– мммм Вкусно!🌶
Такие помидорки отличаются не только своим небольшим размером, но и особым вкусом, который свойственен только им. Закрутка из черри на зиму делается довольно просто, а вкус вам обязательно придется по душе.
🫙Ингредиенты на одну литровую банку:
*Помидоры - сколько поместится в банку;
*Листья хрена, зонтики укропа, веточки петрушки - по 1-2 штуки;
*Острый перец - несколько колечек;
*Лук - 1 штука;
*Перец черный горошком - 5 штук;
*Лавровый лист - 1-2 штуки;
*Соль - 1 столовая ложка;
*Сахар - 3 столовых ложки;
*Уксус яблочный - 20 миллилитров (2 чайных ложки).
🍅Приготовление:
1.На дно банок укладываем специи и зелень, нарезанный лук и острый перец.
2. Кладем в банки помидоры, достаточно плотно. Заливаем кипятком до верха банок, оставляем на 30 минут.
3. Сливаем кипяток в кастрюлю, добавляем сахар, соль, доводим до кипения и в конце добавляем уксус.
4. Заливаем рассолом помидоры, закручиваем и переворачиваем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Заготовки с Умом
