🍋 Домашний лимонад “Буратино”
Ингредиенты:
• Вода — 2 л
• Сахар — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Лайм — ½ шт. (по желанию)
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Сильногазированная вода — 1,5 л
Как приготовить:
1. Сделай цитрусовую основу.
Натри цедру лимона, апельсина и лайма (если используешь). Выжми сок из всех фруктов.
2. Сварите сироп.
В кастрюле смешай 2 л воды и сахар, доведи до кипения.
Добавь лимонную кислоту и ванильный сахар. Перемешай и остуди.
3. Соедини сироп и цитрусы.
Когда сироп станет холодным, добавь в него сок и цедру.
Настаивай 20–30 минут.
4. Процеди.
Удали цедру и мякоть, чтобы напиток был прозрачным.
5. Добавь газированную воду.
Влей 1,5 л сильно газированной воды прямо перед подачей.
6. Охлади.
Поставь в холодильник минимум на 1 час — так вкус будет ярче.
Заготовки с Умом
