Публикация от 7 апреля 2026

Засолка зеленого лука - заготовка для щей и борщей, солянки 🌟 Как готовить: 1. Вымыть и нарезать 1 кг зеленого лука без белых частей. 2. В лук всыпать 1 стакан соли. Перемешать. 3. Наполнить соленым суком чистые баночки по 0,5 л и пластмассовой пластмассовой крышкой. И в холодильник. Может храниться в таком виде год. Соленый лук добавляем в супы или котлетный фарш, в овощные или мясные салаты, в окрошку, делаю янтыки (просто с луком, или в мясной фарш добавить) и также в начинку для пирогов, или смешиваю с творогом и т.д. Важно! Помните, что он oooоочень соленый, поэтому при использовании солите блюдо меньше обычного. Заготовки с Умом