А это блюдо родом из моего детства😍
Ленивые картофельные вареники с луком.
Из обыкновенной картошки можно приготовить огромное количество блюд которые будут абсолютно разными по вкусу .
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-600 гр.
Сливочное масло-30гр.
Мука-200 гр.
Яйцо-1шт.
Соль по вкусу.
ДЛЯ ПОДАЧИ:
Обжаренный лук
Сметана.
Приготовление:
Сначала отвариваем картофель в под соленой воде. Затем его размять до состояния пюре, добавляем яйцо, соль, муку, и замешиваем тесто.
Делим на несколько частей, раскатываем колбаску, и делим на небольшие кусочки. Я сделала крупные, но лучше небольшие делать . Затем отвариваем под соленой воде, и как они всплывут через минуту можно уже доставать. Подаём горячими, сверху украшаем жареным луком, и зеленью.
Заготовки с Умом
