Публикация от 26 марта 2026

Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему» Для приготовления понадобится: • кабачки - 2 кг.; • помидоры - 25 кг.; • чеснок - 200 гр.; • сладкий перец - 1 кг.; • соль - 2 ст.л. с верхом; • сахар - 200 гр.; • подсолнечное масло - 200 мл.; • 9%-й уксус - 100 мл. Приготовление: 1. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. 2. Кабачки нарезать маленькими кубиками смешать с помидорами. 3. Добавить соль сахар подсолнечное масло. 4. Все тушить 30 минут. 5. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. 6. После того как масса закипит варить 20 минут. 7. Потом выложить в стерилизованные банки и закатать. Заготовки с Умом