🔥 Маринованный лук — хрустящий, ароматный, идеален ко всему!
🧾 Ингредиенты:
• Лук репчатый — 4-5 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Уксус — 2-3 ст. л.
• Сухая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Сахар — 2-3 ч. л.
• Растительное масло — 5 ст. л.
• Лавровый лист, чёрный перец, соль — по вкусу
🧅 Как приготовить:
1️⃣ Лук нарежьте полукольцами, сложите в миску.
2️⃣ Добавьте сухую зелень, лаврушку, сахар, перец и соль.
3️⃣ Залейте уксусом, хорошо перемешайте.
4️⃣ Чеснок обжарьте в масле до золотистости, затем кипящим маслом залейте лук (это уберёт горечь).
5️⃣ Ещё раз перемешайте, переложите в банку и охладить.
🍽 Где использовать
✔️ К мясу и шашлыку
✔️ В салаты и бутерброды
✔️ Просто с чёрным хлебом — объедение!
Хранится в холодильнике, вкус — как из ресторана!
Заготовки с Умом
