Публикация от 22 марта 2026

Яблочная аджика 🧾 Ингредиенты: Помидор - 2 кг Перец болгарский (любой-лучше красный) - 1 кг Яблоко с кислинкой — 500 гр Морковь - 500 гр Чеснок - 200 гр Горький перец (не любите жгучее, кладите меньше) - 100 гр Масло подсолнечное - 1 стакан Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы). Всe перекрутить на мясорубке (можно измельчить в блендере), добавить соль, чeрный перец, подсолнечное масло и варить 2, 5 часа, периодически помешивать. После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками. Заготовки с Умом