Публикация от 21 марта 2026

🍅🥕Овощной салат на зиму с чесноком — взрыв вкуса ▪️Ингредиенты: ▫ 1,5 кг помидоров ▫ 1 кг баклажанов ▫ 1 кг кабачков ▫ 1 кг болгарского перца ▫ 1 кг моркови ▫ 200 г чеснока ▫ 70 мл уксуса 9% ▫ 500 мл масла ▫ 200 г сахара ▫ 70 г соли ▫ Пучок зелени ▪️Приготовление: 1️⃣ Помидоры в пюре, овощи кубиками/тёркой. 2️⃣ Смешать с маслом, уксусом, специями, довести до кипения. 3️⃣ Добавить овощи, тушить 45 мин. 4️⃣ Разложить по банкам, закатать. ▪️Ароматная заготовка, которая покорит всех! Идеально к мясу, картошке или как самостоятельная закуска. Заготовки с Умом