🌶️ Помидоры по-корейски за 8 часов – острая сочная закуска!
▪️Ингредиенты:
✔ 2 кг помидоров (разрезать пополам)
✔ 4 болгарских перца
✔ 2 головки чеснока
✔ 2 острых перчика
✔ Пучок зелени (петрушка, укроп)
▪️Для заправки:
▫ 100 мл уксуса
▫ 100 мл масла
▫ 100 г сахара
▫ 2 ст. л. соли
▪️Приготовление:
1️⃣ Пропусти перцы и чеснок через мясорубку, смешай с зеленью.
2️⃣ В 3-литровую банку укладывай слоями: помидоры → овощная смесь.
3️⃣ Залей горячей заправкой (смешай все ингредиенты).
4️⃣ Закрой крышкой, переверни банку и поставь в холодильник на ночь (8 часов).
▪️Совет: Чем дольше стоит – тем вкуснее! Хранится в холодильнике до 5 дней.
Заготовки с Умом
