Публикация от 19 марта 2026

Сельд в горчично-уксусной заправке 🐟 🧾 Ингредиенты: - Крупная свежемороженная сельдь - 3 шт - Большая головка лука - 1 шт - Соль - 2 ч. л. - Сахар - 1 ч. л. - Молотый черный перец - ½ ч. л. - Горчичный порошок - 1 ч. л. - Подсолнечное масло - 150 мл - Уксусная эссенция - 1-1.5 ч. л. - Сахар - Горчица - Перец Приготовление: Масло смешать с уксусной эссенцией. Лук нарезать полукольцами. Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями. В литровую банку укладывать слоями: - сельдь - лук - сельдь - лук Наверху банки - лук. Затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник. Заготовки с Умом