ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ – ВКУС ВЗРЫВАЕТ! 🔥
Советую приготовить – это безумно вкусно! Острая, пикантная закуска, которая готовится быстро, а исчезает еще быстрее. 😋
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Помидоры – 2 кг (крупно порезать пополам)
• Болгарский перец – 4 шт.
• Чеснок – 2 головки
• Зелень (петрушка/укроп) – пучок
• Острый перец – 2 шт. (по желанию)
Для заправки:
- Уксус 9% – 100 мл
- Растительное масло – 100 мл
- Сахар – 100 г
- Соль – 2 ст. л.
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Измельчаем овощи: болгарский и острый перец + чеснок прокрутить на мясорубке.
2️⃣ Готовим заправку: смешать уксус, масло, сахар и соль.
3️⃣ Собираем слоями: в банку выкладываем помидоры → овощную смесь → зелень. Повторяем до верха.
4️⃣ Маринуем: закрываем крышкой, переворачиваем на горлышко и ставим в холодильник на 8 часов.
🧑🍳 Совет от повара: отлично сочетается с мясом, картошкой или просто с хлебом.
Заготовки с Умом
