Публикация от 14 марта 2026

ОСТРЫЙ КЕТЧУП ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ С ЯБЛОКАМИ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ Ингредиенты: Зелёные помидоры - 2 кг Сладкие яблоки - 2 шт Перец чили - 1 шт Петрушка - 20 гр Уксус - 1 ст.л. Сахар - 2 ст. л Соль - 1 ст.л. Вода - 250 мл Приготовление: В кастрюлю с холодной водой сложи нарезанные помидоры, яблоки, перец чили и связанный пучок петрушки. Накрой крышкой и вари 20 минут. После чего удали петрушку, а остальную массу – пюрируй погружным блендером. Всыпь сахар, соль и томи кетчуп еще 20 минут, периодически помешивая. Влей уксус, разложи по банкам и закатай. Удачной заготовки! Заготовки с Умом