СКАЗОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕМУХИ
Ингредиенты:
Ягоды черемухи - 1 кг
Сахар - 1.2 кг
Вода - 600 мл
Приготовление:
Созревшую черемуху перебирать и тщательно промыть. Затем просушить на полотенце и бланшировать ягоды в кипящей воде около двух минут. Вынуть ягодки шумовкой, а из полученного отвара и сахар приготовить сахарный сироп. Залить подготовленные ягоды черемухи сиропом и варить до полной готовности, это примерно минут 15-20, периодически помешивая и снимая пенку. Готовое варенье из черемухи разложить по банкам и закрыть крышками.
Удачной заготовки!
Заготовки с Умом