Зеленые помидорки-обжорки маринованные
Для приготовления понадобится:
• Помидоры зеленые - 1 кг.;
• Соль - 1 ст. л.;
• Сахар - 1 ст. л.;
• Уксус - 70 мл.;
• Чеснок - 5-7 зубчиков;
• Перец горький - 1-2 штуки;
• Зелень петрушки и сельдерея.
Приготовление:
1. Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки зелень порубить чеснок пропустить через чесночницу горький перец нарезать мелко.
2. Все перемешать и пока пару часов отдается компьютеру оставить.
3. Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышкой.
4. Когда помидоры осели добавляем их до края.
⚠️Сутки эта красота постоит в тепле. Потом в холодильник.⚠️
Заготовки с Умом
