Публикация от 2 марта 2026

Капуста по-корейски. Необходимы ингредиенты: 2 средних кочана капусты 3-4 средние морковки 2 головки чеснока 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли 8 ст/л 9 % уксуса 20 ст/л сахара Капусту режем небольшими кубиками морковь натираем на терке ческнок и перец не сильно мелко все укладываем слоями капуста морковь чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению я капусту закладываю в банки заливаю рассолом и храню всю зиму. с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.) Заготовки с Умом