Публикация от 20 февраля 2026

Острый базиликовый соус 🍅 🍅 Пропустите 2 кг помидоров через мясорубку или измельчите и поварите 5 минут. 🍅 Добавьте 1/2 стакана сахара, 6 долек измельчённого чеснока и соль по вкусу. 🍅 Всыпьте 1–2 ст. ложки чёрного перца и полную чашку (240 г) мелко нарезанного базилика. 🍅 Влейте 1/2 стакана растительного масла и прокипятите на умеренном огне 15 минут, помешивая. 🍅 Горячий соус разлейте в банки или бутылки и герметично закройте для хранения. Заготовки с Умом