Публикация от 18 февраля 2026

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: 1 кг. кабачки очищенные 500 гр. апельсины 1 кг. сахар Кабачки натереть на тёрке или через мясорубку перекрутить. Апельсины пропустить через блендер( вначале удалить белые прожилки). Смешать кабачки, апельсины, добавить сахар и хорошо перемешать. Дать постоять с часа 2 или 3, а вообще можно и на ночь оставить. Варить варенье три раза. Закипит, проварить минут 20, постоянно помешивая, убрать, дать остыть и так три раза. Готовое варенье разлить по банкам стерилизованным. Приятного аппетита! Заготовки с Умом