КОМПОТ ИЗ ГРУШ И ЛИМОНОВ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Груша 2 кг
Сахар-песок 120 г
Лимон 0.5 шт.
Ванильный экстракт 0.5 ч.л.
Приготовление:
Семена половины стручка ванили перетрите с сахаром. Стерилизуйте трёхлитровую банку. Груши вымойте, нарежьте ломтиками, сбрызните соком лимона и уложите в банку. Вскипятите воду с ванильным сахаром и лимонным соком, залейте груши. Трижды повторите заливку кипятком. Закатайте банку, переверните и остудите. Храните в прохладном месте.
Заготовки с Умом