КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ
Ингредиенты:
крепкие кисловатые яблоки – 600 г
сахар – 300 г
питьевая вода – 2,7 л
Приготовление:
Простерилизуйте трёхлитровую банку и прокипятите крышку. Яблоки вымойте, нарежьте дольками, удалив сердцевину. Заполните ими банку. Сделайте сироп из воды и сахара, проварите 5 минут. Трижды заливайте горячим сиропом яблоки в банке, давая постоять сначала 15 минут, потом 10 минут. После последнего залива плотно укупорьте банку, переверните и остудите. Компот готов.
Заготовки с Умом