Публикация от 22 января 2026

🫙 Гречка с овощами на зиму 📝 Ингредиенты: Морковь — 1 кг Лук — 1 кг Перец — 1 кг Помидоры — 3 кг Гречка — 500 г Сахар — 200 г Соль — 2 ст. ложки Уксус 6% — 100 г Подсолнечное масло 📝 Приготовление: Нарежьте перец, морковь и лук. Обжарьте каждый овощ по отдельности до золотистого цвета в подсолнечном масле. Отварите гречку до полуготовности. Помидоры пропустите через мясорубку, посолите и доведите до кипения. Добавьте сахар и уксус, варите 5 минут. Соедините все овощи и гречку, варите 40 минут. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Заготовки с Умом