ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
На 1 л банки нам понадобится:
✅️ помидоры
✅️ соль 1 ч л ( без горки)
✅️ сахар 1 десертную л( без горки)
✅️ чеснок 3-4зуб
✅️ укроп
Помидоры отправляем в кипящую воду минут на 10, достаём и даём остыть, далее очищаем, и заполняем баночки, сначало выкладываем зелень и чеснок, затем помидоры, слегка придавливая.
Добавляем соль, сахар и отправляем стерилизоваться. В кастрюлю набираем тёплой воды, так чтобы уровень воды доходил до плечиков банки. После закипания воды в кастрюле, стерилизуем банки с помидорами на ещё двадцать минут. Далее достаём, закатываем, переворачиваем и накрываем. Оставляем до полного остывания под пледом,а храним баночки в прохладном месте.
Обязательно попробуйте приготовить👍
Заготовки с Умом
