Вкусное домашнее сало с прослойкой шпигованное чесноком 🥓🧄🥦
Научу вас готовить самое вкусное домашнее сало. Проще рецепта я не знаю.
Выбирайте грудинку, где побольше мяса. Шпигуйте ее чесноком со всех сторон, как можно больше. Далее обсыпаем смесью перцев и лавровым листом. Обваливаем со всех сторон в соли. Убираем подходящую хорошо присыпаем петрушкой и чесноком.
Устанавливаем небольшой груз и оставляем на сутки при комнатной температуре. Потом убираем в холодильник на три дня. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту. Я уверяю вас, что только так готовить вы и будете. А я желаю вам приятного аппетита!
Ингредиенты:
Грудинка
Чеснок свежий
Смесь перцев
Лавровый лист
Петрушка
Соль обычная
Под грузом оставляем на сутки при комнатной температуре, далее также под грузом убираем в холодильник на три дня
Приятного аппетита!
Заготовки с Умом
