УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС НА ЗИМУ ❄️
Девочки, этот соус - моя палочка-выручалочка 🔥
🍅 Сладкий или полугорький перец и помидоры в равном количестве. Помыть овощи, очистить перец от зерен, добавить к овощам чеснок по вкусу и перетереть в блендере или мясорубке.
🌿К получившейся смеси добавить любимую зелень.
У меня это укроп, кинза и петрушка.
Добавить соль, перец и растительное масло по вкусу. Перемешать.
🧊Разлить соус по формам, как у меня.
Или по банкам. Как вам больше нравится)
Я замораживаю в форме. Потом заморозки складываю в пакет и все время храню в морозилке.
🔥 Такая порционная заморозка очень удобна
Если соуса нужно больше, просто можно разморозить две-три штучки.
А так чаще всего одной вполне достаточно, зато после разморозки у меня всегда свежий, вкусный соус!
Использую и как самостоятельное блюдо для подачи на стол, и как соус при приготовлении блюд.
Очень вкусный 🩷
Заготовки с Умом
