Кабачки "Как грибы"🍄
⠀
Люблю этот рецепт за то, что он не требует много времени и очень прост в приготовлении👌🏻
⠀
Ингредиенты :⠀
⠀
✔️ Кабачки - 1 кг⠀
✔️ Сахар -1 ст.л⠀
✔️ Соль - 1 ст.л⠀
✔️ Растит.масло - 3 ст.л⠀
✔️ Уксус 9% - 2 ст.л⠀
✔️ Укроп - большой пучок⠀
✔️ Чеснок - 4 зубчика⠀
✔️Перец чёрный 1/4ч.л.⠀
⠀
Кабачки нарезала кубиками. Укроп измельчила, чеснок пропустила через чеснокодавилку. Добавила сахар с солью, масло и уксус. Всё перемешала и оставила мариноваться на 1,5 часа. Иногда перемешивала.⠀
Банки простерилизовала. Кабачки за это время дали сок. Разложила кабачки по банкам вместе с заливкой. Отправила стерилизовать наполненные банки, после чего закатала. 👍⠀
Заготовки с Умом
