Публикация от 5 января 2026

ШАМПИНЬОНЫ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ Ингредиенты: Шампиньоны — 1 кг Розмарин — 2 веточки Чеснок — 6 зубчиков Белый винный уксус — 140 мл Оливковое масло — 200 мл Коричневый сахар — 0,5 ч.л. Соль, чёрный перец Приготовление: Грибы очистить и разрезать на четвертинки, смешать с маслом и уксусом. Чеснок нарезать вдоль, розмарин — кусочками по 4–5 см. Добавить к грибам, всыпать сахар, соль и перец, перемешать. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть и выдержать в холодильнике не менее суток. Заготовки с Умом