Публикация от 30 декабря 2025

КОМПОТ ИЗ ЧЕРЁМУХИ Ингредиенты: Вода — 1,2 л Черёмуха — 1 кг Сахар — 300 г Приготовление: Черёмуху промывают и дают воде стечь. Ягоды бланшируют в кипятке 2–3 минуты. Воду с сахаром доводят до кипения и заливают ею бланшированные ягоды, оставляют под крышкой на 5 часов. Банки моют и стерилизуют. Сироп сливают, снова кипятят. Черёмуху раскладывают по банкам, заливают кипящим сиропом до краёв и сразу укупоривают. Банки охлаждают и убирают на хранение. Заготовки с Умом