Публикация от 29 декабря 2025

СВЕКОЛЬНАЯ АДЖИКА Ингредиенты: свекла - 2 кг.; перец красный болгарский - 12 шт.; перец горький - 10 шт.; помидоры - 3 кг.; чеснок - 3 головки (больших); растительное масло - 0,5 стакана; уксус 9% - 0,5 стакана; сахар - 3 ст.л.; соль - по вкусу. Приготовление: 1. Всё прокрутить через мясорубку. 2. Все смешать, варить в течение одного часа. 3. Разложить в стерилизованные банки и закатать. Заготовки с Умом