Публикация от 28 декабря 2025

ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Морковь - 1 кг.; Лук - 1 кг.; Перец - 1 кг.; Помидоры - 3 кг.; Гречка - 500 гр.; Сахар - 200 гр.; Соль - 2 ст. ложки; Уксус 6% - 100 гр.; Масло подсолнечное. Приготовление: Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно. Гречку сварить до полуготовности. Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить, добавить сахар, уксус и прокипятить 5мин., добавить все овощи и гречку и варить 40 мин. Разложить и закатать. Выход 7 литров Заготовки с Умом