Публикация от 26 декабря 2025

ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ Ингредиенты: - огурцы - 1,5 килограмма; - сок томатный - 1,5 л.; - чеснок - 5-6 зубчиков; - эстрагон - 10 грамм; - укроп (зонтики) - 50 грамм; - соль - три столовых ложки. Приготовление: 1. Томатный сок прокипятить и охладить. 2. Растворить в нем соль, добавим чеснок, зелень и залить огурцы, уложенные в стерильные банки. 3. Закрыть крышками и беречь в прохладном месте. Если такого места нет, лучше простерилизовать банки с огурцами в течение 10 минут. Заготовки с Умом