Публикация от 20 декабря 2025

ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА С ЗЕЛЁНЫМ ЧАЕМ Ингредиенты: чай зеленый 4 ч.л. спелый крыжовник 750 г желирующий сахар 2:1 500 г Приготовление: 1. Заварите чай 150 мл горячей воды и оставьте на 3-4 минуты. 2. Крыжовник помойте, оторвите хвостики. Смешайте с желирующим сахаром и процеженным чаем в большой кастрюле. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Продолжая мешать, дайте варенью покипеть минимум 3 минуты. 3. Снимите с огня и сразу же разлейте по чистым баночкам с закручивающимися крышками. Герметично закрутите и поставьте банки вверх дном на крышки остывать. Заготовки с Умом