Публикация от 15 декабря 2025

АДЖИКА ИЗ ЧЁРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ Ингредиенты: рябина черноплодная 1 кг перец - по вкусу чеснок 1 головка уксус 60 мл сахар 125 г хмели-сунели 2 ч.л. соль 3 ч.л. корица 1/2 ч.л. Приготовление: Рябину перебрать, освободить от веточек. Измельчить в комбайне с чесноком, можно в несколько заходов. Рябину сложить в кастрюлю, добавить соль, перец (по вкусу), уксус, сахар, хмели-сунели и корицу. Дать настояться. Аджика готова. Заготовки с Умом