ТУШЁНКА по ГОСТУ в автоклаве. Своя, НАТУРАЛЬНАЯ — без химии
Для тушёнки (на банку 0.5 л):
· лук 1 ст.л. (мелко нарезанный)
· лавровый лист 1 шт
· перец чёрный горошком 0.5 ч.л.
· свинина с жирком
· соль 0.5 ч.л.
На дно банки 0.5 л помещаем нарезанный лук, перец горошком, лавровый лист. Плотно укладываем мясо по плечики банки и сверху добавляем соль. Плотно закрываем крышки и ставим в автоклав на 40 минут, время засекаем когда будет 120 градусов внутри
Как время готовки закончится, даём автоклаву остыть до 40 градусов или меньше, затем сливаем воду и достаём банки
Всем приятного аппетита!
🎄НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ🎄
👆лучший сборник здесь👆
Подпишитесь на другие наши каналы👇
💃 ° Тон и Фасон ° - тренды 2027 !
♨ ° Готовить легко ° - минимум времени, максимум вкуса!