ГРИБНАЯ СОЛЯНКА ВПРОК
Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 1.5 кг
Грибы - 1 кг
Томатная паста - 150 гр
Репчатый лук - 100 гр
Лавровый лист - 4 шт
Растительное масло
Уксус - 35 мл
Соль - 25 мл
Сахар 25 гр
Приготовление:
Тонко нарежьте капусту для более однородной консистенции. Залейте капусту соленой водой, маслом и 35 мл уксуса, тушите 30 минут. Разведите томатную пасту, добавьте к капусте, также доавьте 25 гр соли, лавровые листья и 25 гр сахара. Продолжайте тушить еще 15 минут. Почистите и промойте грибы, затем отварите 20 минут, остудите и нарежьте их. Обжарьте грибы с луком. Когда начнут поджариваться, добавьте их к капусте и тушите еще около пяти минут. Горячую солянку распределите по банкам и закройте крышками.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
