Тридцатки 🍅🫑🧅🍆
🟢Ингредиенты:
Баклажан — 3,5кг
Помидоры — 3,5кг
Лук — 3кг
Перец — 2кг
Раст масло — 1 литр
соль
🟢Приготовление:
Все овощи разрезать на две части, а мелкие оставляем целыми.
Поэтапно выкладываем овощи в большую кастрюлю сначала помидоры, второй слой лук, третий перец, четвёртый баклажаны.
Затем солим, после опять все поэтапно выкладываем до тех пор пока овощи не закончатся после солим по вкусу и заливаем растительным маслом. Ставим на огонь, через пол часа огонь уменьшаем. По мере готовности наши овощи уменьшатся, понять что все готово можно тогда когда все масло всплывет по бокам.
После готовности, ложкой аккуратно выкладываем все овощи в литровые банки и стерилизуем 40 мин.
Из полученных ингредиентов у меня вышло 8 литровых банок.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
