👌 Икра из переросших огурцов
Да-да, вы не ослышались. Эта икра - идеальный способ пристроить все огурцы переростки.
Огурцы для этого рецепта достаточно хорошо помыть и очистить от шкурки.
Нам потребуется:
* Огурцы 2 кг
* Морковь 1 кг
* Лук 0,5 кг
* Чеснок 3-4 чубчика
* Уксус 9% 2 ст.л.
* Томатная паста 3 ст.л.
* Лавровый лист 2-3 шт
* Базилик сушеный 1 ч.л
* Смесь молотых перцев 0,5 ч.л.
* Соль 1 ст.л с хорошей горкой
* Подсолнечное масло 100 мл
Разливаем по стерильным банкам, плотно закрываем крышками и укутываем под тёплое одеяло на сутки. Дайте настояться недельку и можно снимать первую пробу.
На выходе из этих продуктов получается 5 баночек по 0,5 л.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
