ЗАГОТОВКА ИЗ ЯБЛОК ДЛЯ ПИРОГОВ — «ПЯТИМИНУТКА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яблоки — 1 кг
✅ Сахар — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Кожицу можно оставить или очистить по желанию, ориентируясь на внешний вид яблок.
2. Засыпать яблоки сахаром и оставить до выделения сока. Можно оставить на ночь, но достаточно и 2 часов.
3. Поставить кастрюлю с яблоками на плиту и нагреть до кипения.
4. Как только яблоки начнут активно кипеть, сразу снять с огня. Варить не нужно.
5. Разложить горячие яблоки по заранее простерилизованным банкам, набирая массу вместе с сиропом из кипящей части, заполнить банки до самого верха.
6. Закрыть банки прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном, укутать тёплым одеялом и оставить до полного остывания.
СОВЕТЫ:
✅ Такая заготовка отлично подходит для пирогов, шарлоток, рулетов и другой домашней выпечки.
✅ Одной литровой банки обычно хватает на один большой пирог.
✅ Лучше использовать плотные яблоки, которые сохраняют форму после нагревания.
✅ Хранить банки можно при комнатной температуре, желательно в тёмном месте.
✅ На свету яблоки могут немного потемнеть, но на вкусе это не отражается.
Приятного аппетита!
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
