🥗 САЛАТ «ДЕСЯТКА» НА ЗИМУ 📌 Сохраните себе на заметку.
Этот салат зимой улетает первым — подходит и как закуска, и как гарнир!
🛒 Ингредиенты:
• баклажаны — 10 шт.
• помидоры — 10 шт.
• болгарский перец — 10 шт.
• лук — 10 шт.
• чеснок — 10 зубчиков
• растительное масло — 200 мл
• сахар — 100 г
• соль — 2 ст. л.
• уксус 9% — 100 мл
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Все овощи вымойте и нарежьте крупными кусочками.
2️⃣ В большую кастрюлю налейте масло, добавьте соль и сахар.
3️⃣ Выложите все овощи и поставьте на средний огонь.
4️⃣ После закипания тушите 35–40 минут, периодически помешивая.
5️⃣ За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок и уксус.
6️⃣ Горячий салат разложите по стерилизованным банкам и сразу закатайте.
🤤 Получается невероятно ароматный, сочный овощной салат с насыщенным вкусом. Идеально к картошке, мясу, шашлыку и просто с чёрным хлебом.
❤️ Любите овощные закатки? 👇 Напишите: «ХОЧУ ЕЩЁ ЗАКАТОК НА ЗИМУ» 🥗
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
