Овощное ассорти на зиму🍅
Ингредиенты:
▫️огурец - 4 шт
▫️кабачки/цукини - 1 шт
▫️помидор - 6 шт
▫️капуста белокочанная - 200 гр
▫️цветная капуста - 150 гр
▫️стручковая фасоль - 150 гр
▫️овощи (болгарский перец, морковь, лук) - по вкусу
Добавки на банку 3 л:
▫️листья хрен - 1 шт
▫️зонтики укропа - 1 шт
▫️чеснок - 4 зубчика
▫️перец черный горошком - 10 шт
▫️перец душистый горошком - 4 шт
▫️лавровый лист - 3 шт
▫️острый стручковый перец - по вкусу
В каждую банку:
▫️соль - 1 ст.л
▫️сахар - 2 ст.л
▫️уксус столовый 70% - 1 ч.л
Приготовление:
▫️На дно стерилизованной банки выложить хрен, укроп, чеснок, перец горошком и лавровый лист.
▫️Плотно заполнить банку слоями любых овощей (огурцы, капуста, кабачки, фасоль, томаты).
▫️Добавить сверху острый перец, залить доверху крутым кипятком и прикрыть стерильной крышкой.
Приятного аппетита!
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
