Лечо из огурцов🔥
Ингредиенты:
▫️огурцы - 2,5 кг
▫️помидор - 1,5 кг
▫️болгарский перец - 300 гр
▫️морковь - 300 гр
▫️чеснок - 1 головка
▫️горький перец - 2 шт
▫️сахар - 1/2 ст.л
▫️соль - 1,5 ст.л
▫️растительное масло - 1/2 ст.л
▫️уксус 9% - 120 мл
Приготовление:
▫️Пропустить помидоры, чеснок и острый перец через мясорубку.
▫️Обжарить натертую морковь и нарезанный соломкой сладкий перец на части масла 12 минут.
▫️Соединить в кастрюле томатную массу, обжаренные овощи, соль, сахар и остаток масла. Кипятить 15 минут.
▫️Нарезать огурцы вдоль на 6–8 частей, добавить в кастрюлю, влить уксус и варить еще 15 минут.
▫️Разложить по банкам, закатать и укутать.
Приятного аппетита!
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
