🍅 ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ — ГОТОВЫ УЖЕ ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ❤️
📌 Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 1 кг
🫑 Болгарский перец — 2 шт.
🧄 Чеснок — 6 зубчиков
🌶 Острый перец — по вкусу
🌿 Петрушка — 1 пучок
🌿 Укроп — 1 пучок
📌 Для маринада:
🌻 Растительное масло — 50 мл
🥄 Уксус 9% — 50 мл
🍚 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ст. л.
🧂 Молотый кориандр — 1 ч. л.
👩🍳 Приготовление:
Нарезать помидоры крупными дольками.
Измельчить болгарский перец, чеснок, зелень и острый перец в блендере.
Добавить масло, уксус, соль, сахар и кориандр.
Хорошо перемешать маринад.
В контейнер выкладывать слоями помидоры и маринад.
Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 6–8 часов.
Лучше всего оставить на ночь — вкус станет ещё насыщеннее.
✨ Секрет вкуса:
Используйте плотные мясистые помидоры сорта сливка — они отлично держат форму, не разваливаются и идеально пропитываются маринадом.
Через сутки эта закуска становится ещё вкуснее — обязательно приготовьте сразу двойную порцию! 😍
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Подписаться
❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
