🍆🌶️ БАКЛАЖАНЫ «ОГОНЁК» НА ЗИМУ (остренькие, ароматные и исчезают первыми 😍)
📌 Сохраните себе на заметку, пригодится обязательно!
🛒 Ингредиенты:
• баклажаны — 2 кг
• сладкий перец — 500 г
• чеснок — 150 г
• острый перец — 2 шт.
• уксус 9% — 100 мл
• растительное масло — 150 мл
• соль — 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарежьте кружочками.
2️⃣ Обжарьте с двух сторон до золотистости.
3️⃣ Перец, чеснок и острый перец измельчите в блендере.
4️⃣ Добавьте соль и уксус.
5️⃣ В стерильные банки выкладывайте слоями баклажаны и соус.
6️⃣ Простерилизуйте 15 минут.
7️⃣ Закатайте и укутайте до остывания.
🤤 Получается пикантная, ароматная закуска, которая зимой улетает быстрее любого салата!
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Готовить легко
😁 Женский юмор • подписаться
