🌶 ПЕРЕЦ В МЕДОВОЙ ЗАЛИВКЕ НА ЗИМУ 📌 Сохраните себе на заметку.
Этот перчик получается настолько вкусным, что рассол выпивают до последней капли!
🛒 Ингредиенты:
• болгарский перец — 2 кг
• вода — 1 л
• мёд — 4 ст. л.
• сахар — 100 г
• соль — 1 ст. л.
• уксус 9% — 100 мл
• растительное масло — 100 мл
• чеснок — 5 зубчиков
• лавровый лист — 3 шт.
• перец горошком — 10 шт.
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками.
2️⃣ В кастрюлю налейте воду, добавьте мёд, сахар, соль, масло, лавровый лист и перец горошком.
3️⃣ Доведите маринад до кипения.
4️⃣ Добавьте болгарский перец и варите 5–7 минут.
5️⃣ В конце добавьте чеснок и уксус.
6️⃣ Разложите перец по стерилизованным банкам.
7️⃣ Залейте кипящим маринадом и сразу закатайте.
🤤 Получается невероятно ароматный, сладковато-пикантный перчик с лёгкой медовой ноткой. Идеально к мясу, картошке, шашлыку и праздничному столу.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
Удачных заготовок!👨🍳
🥫 Заготовки • Готовить легко
😁 Женский юмор • подписаться
